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进入十二月,济州城下了一场大雪,整个城池被覆盖上了一层浪漫的白色,大家都穿上了厚实的冬装。
姜岁店里最新推出的热饮,受到了一致好评。
她在铺子里整了一个甜品小站,一整日下来,就算不是饭点,也会有不少客人到店里闲坐,点上一份姜撞奶,或者芋圆鲜奶红豆沙。
近来天气严寒,不少人感染了风寒,冰糖雪梨汤正好润肺止咳。
鲜奶是在城外饲养奶牛的牛场订购的,牛场饲养的奶牛,每日一大早挤出来的鲜牛奶都会被新鲜送往城内各处。
大都是富人区那边的大户人家在订购,府上的主子所吃的甜品燕窝都少不了鲜奶的加入,还有一些大型的酒楼店铺也在大量订购。
其次便是姜岁这边的两家铺子,每天也需要新鲜的牛奶用来做热饮,虽然量不大,但是牛场那边也是包送的。
鲜牛奶不算便宜,成本摆在那里,再加上用料,所以热饮的价格上面定价会比较高,都是明码标价,喜欢的感兴趣的就尝尝,嫌贵的也不会强制你消费。
双皮奶和姜撞奶定价是八文一碗,因为用料简单,芋圆鲜奶红豆沙则是十二文一份,芋圆做的是三色芋圆,好看又好吃。
冰糖雪梨汤,每一份都有一整个完整的雪梨,里面还加了银耳,所以要十五文一份。
这几样热饮,深受年轻姑娘们的喜爱,姜岁看卖的不错,打算再推出珍珠奶茶来卖,珍珠很好做,有木薯淀粉就行,从红薯身上提取即可,现成的。
浓郁的红茶汤冲兑鲜牛奶便是现成的奶茶,加上红糖一熬煮,就是一杯能甜到人心坎上的红糖珍珠奶茶,但凡是喜欢甜品的小姐姐们都不会拒绝。
而且,这在市场上都是独一份的,绝无仅有的,既新颖,又好喝,赚足了噱头,一经推出没几天,萧记再次靠着这几样独特美味的热饮爆红一波。
很多富人区的千金闺秀们都闻声赶来品尝,爱上了以后,又因为天气严寒不想出门,还每日差遣小厮们前来打包外带,自带餐具的那种。
她们都吃腻了家里那些一成不变的燕窝,银耳羹,莲子粥,突然市面上出现了一些新颖的,又十分符合她们胃口的热饮甜品,她们当然无法拒绝。
看见这热饮的行情这么好,姜岁心里又有了大胆的想法,如今正好是寒冬,天降大雪,她想着弄一个冰窖出来,然后储存足够的冰块,等到明年酷暑一到,就能推出冷饮,这银子不得赚到
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